Arena Online

Catering i Göteborg har under de senaste åren ändrat karaktär. Nya aktörer, med helt nya idéer och visioner om hur catering i Göteborg ska se ut, har tagit sig in på marknaden och skapat en helt ny spelplan. Den vanliga bilden av catering är idag förlegad. 

Det är inte längre en tjänst endast exkluderad till större sällskap och speciella tillfällen – events, konferenser och exempelvis bröllop, dop och begravningar. Idag passar catering i Göteborg även för en enklare picknick, en fest i hemmet eller som en perfekt lösning för ett företag som vill bjuda sina anställda på en trevlig afterwork. 

Förändringen som skett har varit – utan tvekan – till det bättre. I och med att man gjort catering i Göteborg tillgänglig för alla så har också branschen i stort kommit att växa. Fler och fler aktörer vågar satsa och i slutändan så har detta gjort att du som kund blivit en vinnare. Här nedan ska vi ge dig lite mer information samt tips och råd om catering i Göteborg – och vi gör detta i punktform för att det ska bli enklare att ta in informationen i fråga. Enligt följande: 

• Rätt företag. Vissa företag inom catering i Göteborg har de större tillställningarna som ryggrad inom sin verksamhet. Vårt råd är att du väljer en sådan om du själv ska anordna ett större event – exempelvis en konferens – då det ger dig trygghet. Väljer du en mindre aktör så finns risken att de begår misstag – av ovana kring att ordna med mat för större sällskap. 

• Rätt mat. Den stora förändringen och förbättringen har skett genom maten. Catering i Göteborg handlar inte längre om trist, ljummen mat – det handlar om mat från hela världen och från vilket globalt kök du vill. Du kan välja allt från mastiga buffér från medelhavet vidare till mat från mellanöstern och hela vägen till en svensk klassiker i form av smörgåstårta. Det finns något för alla – och för alla tillfällen. 

• Referenser. Var alltid noga med att läsa om omdömen innan du går vidare. I synnerhet gäller det om du ska ordna ett bröllop eller något annat där mat och dryck står i centrum och blir avgörande för trivseln. Se även till att få nummer att ringa innan du skriver ett avtal.

Libanesisk catering är numera en vanlig företeelse i Stockholm. Med den libanesiska matens breda variation hittar alla sin favorit och blir nöjda och mätta.

Den goda och varierande maten tillfredsställer så många smakriktningar att det är enkelt för ett stort sällskap att samsas om delikatesserna som bjuds. Den libanesiska maten har en tendens att passa både vegetarianer och allätare. Det gör att den lämpar sig perfekt vid catering.

Det är inte alltför sällan som en samling människor har olika matpreferenser. Det gör det mer eller mindre omöjligt för en ensam person att laga till något som passar alla i smak. Ett stort kök däremot gör det med lätthet då det är flera personer som arbetar tillsammans och lagar all mat.

Libanesisk catering finns på flera ställen i Stockholm

Det finns mer än ett ställe som erbjuder libanesisk catering i Stockholm. Det enda man kan göra för att vara helt säker på vilket ställe man gillar bäst är att prov-äta eller ta hem en rätt då och då för catering. Då kan man bilda sig en uppfattning om vad det är som serveras och bestämma sig för vilket ställe man gillar bäst.

En del av det som gör det libanesiska köket så speciellt är de örter de använder sig av när det gäller matlagningen. Tabbouleh är en sak som hamnar på listan över de tio mest populära rätterna som finns i ett libanesiskt kök. Det består av finhackad persilja, tomater, lök och bulgur.

Sverige är ett land med en historia av resande och utforskande. Vi har alltid varit nyfikna på främmande länder och deras kulinariska traditioner. Det är denna nyfikenhet som har inspirerat oss att ta med det bästa från andra kulturer och göra det till vårt eget. Många av de svenska rätterna vi älskar har faktiskt sina rötter i andra delar av världen.

Sverige är ett land som idag har mat från alla hörn av världen. Det är svårt att föreställa sig svensk mat utan att tänka på klassiker som köttbullar, sill, och kåldolmar. Men visste du att kåldolmen faktiskt har sitt ursprung i Turkiet och inte i Sverige? Det var någon i Karl XII:s tjänst som introducerade denna läckra rätt till Sverige på 1700-talet. Man kan nästan föreställa sig hur den först serverades som något exotiskt på en fest på det kungliga slottet, tillsammans med de älskade köttbullarna som också gjorde sin debut i Sverige under samma tid. Det svenska köket har alltid haft en öppenhet för att omfamna traditioner från andra matkulturer, och detta har fortsatt även under senare år. Det var inte alltför länge sedan som många svenskar ägnade helgerna åt att experimentera med att göra sin egen sushi hemma i köket.

Från snabbmat till finrestauranger och catering

Många av de utländska köken som introducerades i Sverige på modern tid började som snabbmat. Falafel, gyros, pizza, hamburgare – bara för att nämna några exempel. Men under senare år har många av dessa kök tagit sin plats på finrestaurangernas menyer, och de har också blivit populära val för cateringföretag. Nu kan man enkelt beställa förstklassig mat från hela världen till studentfesten, företagseventet eller födelsedagsfesten. Fördelen med libanesisk catering är att man kan ägna sig helt åt sina gäster och behöver inte oroa sig för matlagningen. Man behöver inte heller tillbringa flera dagar vid spisen för att förbereda maten själv. När man väljer catering är maten självklart en viktig faktor, men priset spelar också en roll. Libanesisk mat är ofta en populär valmöjlighet eftersom den kan inkludera upp till 250 olika smårätter, vilket gör den perfekt för både stora och små fester.

Planera noggrant innan du väljer catering

Innan du kontaktar en cateringfirma är det viktigt att ha en tydlig plan. Du bör veta hur många gäster som kommer att delta och var festen kommer att äga rum. Kommer det att finnas ett kök där maten ska serveras, eller kommer allt att behöva serveras kallt? Finns det möjligheter att förvara maten kyld? Och framför allt, vilken typ av mat vill du servera? Har festen ett tema där en specifik typ av mat skulle passa perfekt? Eller kanske många av dina gäster är vegetarianer eller veganer, vilket inte är ovanligt idag? I så fall kanske en meny med fokus på växtbaserad mat är ett bra alternativ. Du kan också överväga att välja ett cateringföretag som prioriterar närodlat och ekologiskt producerad mat. Det finns många möjligheter att skräddarsy din meny så att den passar perfekt för bröllopet, företagsfesten eller dina gästers preferenser.