Kategori: Catering

Vad ska man egentligen tänka på när man beställer catering i Gävle? I den här texten ska vi ge dig tips och råd, men innan dess så ska vi även peka på den uppryckning som skett i hela branschen. 

Ser man historiskt – och egentligen bara några år tillbaka – så var catering en ganska intetsägande och tråkig lösning. Man valde som exempelvis företag catering i Gävle i samband med en konferens eller för en dag full av utbildning/möten och fick mat som, i bästa fall, var ljummen. Samma sak för privatpersoner: man valde catering för ett bröllop eller en student och fick tillbaka en gäspning. 

Catering är bättre idag än förr 

Numera är catering i Gävle – och även i andra städer – en tjänst där maten står i centrum och där menyerna hämtar influenser från hela världens hörn. Det är prisvärt, det är gott – och det är mer flexibelt. Detta bör få dig att överväga catering vid nästa fest och se hur skillnaden är. Har du dåliga erfarenheter av catering i Gävle – prova igen, vi lovar att det är betydligt bättre idag än förr.

 Med det sagt, dessa saker bör du tänka på: 

• Kommunikation. Var tydlig när du beställer maten. Hur många är ni, finns det några allergier, ska någon ha specialkost? Se till att vara kommunikativ och tydlig. 

• Var med och utforma menyn. Se till att välja ett företag som låter dig vara med och utforma en meny för den fest eller tillställning du ska anordna. Nöj dig inte med standard: du ska vara i centrum. 

• Provsmaka. Du bör verifiera kvaliteten på maten genom att provsmaka menyn innan. Detta är extra viktigt om det handlar om större tillställningar som exempelvis ett bröllop. Maten är avgörande och du ska se till att den ligger i linje med din smakpalett och dina preferenser i övrigt. 

Catering i Göteborg har under de senaste åren ändrat karaktär. Nya aktörer, med helt nya idéer och visioner om hur catering i Göteborg ska se ut, har tagit sig in på marknaden och skapat en helt ny spelplan. Den vanliga bilden av catering är idag förlegad. 

Det är inte längre en tjänst endast exkluderad till större sällskap och speciella tillfällen – events, konferenser och exempelvis bröllop, dop och begravningar. Idag passar catering i Göteborg även för en enklare picknick, en fest i hemmet eller som en perfekt lösning för ett företag som vill bjuda sina anställda på en trevlig afterwork. 

Förändringen som skett har varit – utan tvekan – till det bättre. I och med att man gjort catering i Göteborg tillgänglig för alla så har också branschen i stort kommit att växa. Fler och fler aktörer vågar satsa och i slutändan så har detta gjort att du som kund blivit en vinnare. Här nedan ska vi ge dig lite mer information samt tips och råd om catering i Göteborg – och vi gör detta i punktform för att det ska bli enklare att ta in informationen i fråga. Enligt följande: 

• Rätt företag. Vissa företag inom catering i Göteborg har de större tillställningarna som ryggrad inom sin verksamhet. Vårt råd är att du väljer en sådan om du själv ska anordna ett större event – exempelvis en konferens – då det ger dig trygghet. Väljer du en mindre aktör så finns risken att de begår misstag – av ovana kring att ordna med mat för större sällskap. 

• Rätt mat. Den stora förändringen och förbättringen har skett genom maten. Catering i Göteborg handlar inte längre om trist, ljummen mat – det handlar om mat från hela världen och från vilket globalt kök du vill. Du kan välja allt från mastiga buffér från medelhavet vidare till mat från mellanöstern och hela vägen till en svensk klassiker i form av smörgåstårta. Det finns något för alla – och för alla tillfällen. 

• Referenser. Var alltid noga med att läsa om omdömen innan du går vidare. I synnerhet gäller det om du ska ordna ett bröllop eller något annat där mat och dryck står i centrum och blir avgörande för trivseln. Se även till att få nummer att ringa innan du skriver ett avtal.

Libanesisk catering är numera en vanlig företeelse i Stockholm. Med den libanesiska matens breda variation hittar alla sin favorit och blir nöjda och mätta.

Den goda och varierande maten tillfredsställer så många smakriktningar att det är enkelt för ett stort sällskap att samsas om delikatesserna som bjuds. Den libanesiska maten har en tendens att passa både vegetarianer och allätare. Det gör att den lämpar sig perfekt vid catering.

Det är inte alltför sällan som en samling människor har olika matpreferenser. Det gör det mer eller mindre omöjligt för en ensam person att laga till något som passar alla i smak. Ett stort kök däremot gör det med lätthet då det är flera personer som arbetar tillsammans och lagar all mat.

Libanesisk catering finns på flera ställen i Stockholm

Det finns mer än ett ställe som erbjuder libanesisk catering i Stockholm. Det enda man kan göra för att vara helt säker på vilket ställe man gillar bäst är att prov-äta eller ta hem en rätt då och då för catering. Då kan man bilda sig en uppfattning om vad det är som serveras och bestämma sig för vilket ställe man gillar bäst.

En del av det som gör det libanesiska köket så speciellt är de örter de använder sig av när det gäller matlagningen. Tabbouleh är en sak som hamnar på listan över de tio mest populära rätterna som finns i ett libanesiskt kök. Det består av finhackad persilja, tomater, lök och bulgur.

Sverige är ett land med en historia av resande och utforskande. Vi har alltid varit nyfikna på främmande länder och deras kulinariska traditioner. Det är denna nyfikenhet som har inspirerat oss att ta med det bästa från andra kulturer och göra det till vårt eget. Många av de svenska rätterna vi älskar har faktiskt sina rötter i andra delar av världen.

Sverige är ett land som idag har mat från alla hörn av världen. Det är svårt att föreställa sig svensk mat utan att tänka på klassiker som köttbullar, sill, och kåldolmar. Men visste du att kåldolmen faktiskt har sitt ursprung i Turkiet och inte i Sverige? Det var någon i Karl XII:s tjänst som introducerade denna läckra rätt till Sverige på 1700-talet. Man kan nästan föreställa sig hur den först serverades som något exotiskt på en fest på det kungliga slottet, tillsammans med de älskade köttbullarna som också gjorde sin debut i Sverige under samma tid. Det svenska köket har alltid haft en öppenhet för att omfamna traditioner från andra matkulturer, och detta har fortsatt även under senare år. Det var inte alltför länge sedan som många svenskar ägnade helgerna åt att experimentera med att göra sin egen sushi hemma i köket.

Från snabbmat till finrestauranger och catering

Många av de utländska köken som introducerades i Sverige på modern tid började som snabbmat. Falafel, gyros, pizza, hamburgare – bara för att nämna några exempel. Men under senare år har många av dessa kök tagit sin plats på finrestaurangernas menyer, och de har också blivit populära val för cateringföretag. Nu kan man enkelt beställa förstklassig mat från hela världen till studentfesten, företagseventet eller födelsedagsfesten. Fördelen med libanesisk catering är att man kan ägna sig helt åt sina gäster och behöver inte oroa sig för matlagningen. Man behöver inte heller tillbringa flera dagar vid spisen för att förbereda maten själv. När man väljer catering är maten självklart en viktig faktor, men priset spelar också en roll. Libanesisk mat är ofta en populär valmöjlighet eftersom den kan inkludera upp till 250 olika smårätter, vilket gör den perfekt för både stora och små fester.

Planera noggrant innan du väljer catering

Innan du kontaktar en cateringfirma är det viktigt att ha en tydlig plan. Du bör veta hur många gäster som kommer att delta och var festen kommer att äga rum. Kommer det att finnas ett kök där maten ska serveras, eller kommer allt att behöva serveras kallt? Finns det möjligheter att förvara maten kyld? Och framför allt, vilken typ av mat vill du servera? Har festen ett tema där en specifik typ av mat skulle passa perfekt? Eller kanske många av dina gäster är vegetarianer eller veganer, vilket inte är ovanligt idag? I så fall kanske en meny med fokus på växtbaserad mat är ett bra alternativ. Du kan också överväga att välja ett cateringföretag som prioriterar närodlat och ekologiskt producerad mat. Det finns många möjligheter att skräddarsy din meny så att den passar perfekt för bröllopet, företagsfesten eller dina gästers preferenser.

Fest eller möte, dop, bröllop eller minnesstund. Tillfälle för god mat går alltid att hitta. Med catering i Uppsala blir matlagningen någon annans bekymmer.

Att samlas och umgås är ett av livets stora glädjeämnen. När vi nu efter flera års uppehåll återigen kan umgås utan hinder känns det desto roligare. Människor växer i mötet med andra. God mat är en självklarhet vid de flesta tillfällen. Är det inte privata festtillfällen som högtider och släktmöten är det dags för kick-off och liknande på arbetsplatsen.

Att sitta till bords tillsammans har sedan urminnes tider varit ett uttryck för människors sämja och vilja att dela glädje med andra. Helst ska alla närvarande uppskatta den mat och dryck som serveras och lämna sammankomsten med ett stort leende på läpparna. Då krävs det god mat och tillräckligt av varan.

Välj mat som alla kan njuta av med catering

När det handlar om mat för många finns inget bättre alternativ än en buffé. När man får en mängd olika smårätter serverade kan nästan säkert alla hitta något de tycker om och vill äta. En bra catering i Uppsala kan se ut på många sätt men tänket att använda säsongsanpassade råvaror och maträtter är alltid ett vinnande koncept.

Ibland vill man som kund inte ha fullt så mycket mat som finns i bufféerna. Därför finns det smörgåstårtor, smörgåsar och lättare tilltugg som alternativ. Du vet vilken typ av fest som ska ordnas och din cateringfirma ser till att leverera. Bestick eller stolar? Jomenvisst, det kan de också ordna om så önskas. Välkomna.

Behöver ni få mycket gjort på konferensen? Att anlita catering i Stockholm kan spara dyrbar tid, jämfört med att leta runt kvarteret efter restauranger.

Det kan finnas många anledningar till att ett företag bokar in en konferens. Det kan absolut vara i rent rekreationssyfte, där “arbetsdelen” av konferensen inte är särskilt betungande. Men det kan också handla om att ni verkligen, verkligen behöver få mycket arbete gjort på kort tid.

Om ni då befinner er i en stadsmiljö kan det vara en stor tidstjuv att behöva ge er ut på stan och leta efter luncher och middagar under arbetspassen. Allt i den processen tar tid. Att hitta en restaurang. Att beställa. Att få in maten. Att äta maten. Att hitta tillbaka till konferenscentret. Tänk vad smidigt det hade varit om ni kunnat käka på plats?

Catering ger er en prisvärd och kulinarisk upplevelse

Självklart kan ni få mat levererad direkt till era lokaler. Vissa väljer att anlita budtjänster och liknande, men faktum är att det inte blir så mycket billigare än att hyra in en ordentlig catering i Stockholm. Då kan ni till och med specialanpassa menyn efter era behov, och får en god kulinarisk upplevelse på köpet.

Begär in offerter som är anpassade efter storleken på er personalstyrka. Det kan bli billigare per person att beställa mat till många, och om ni dessutom väljer att beställa alla era måltider från samma cateringfirma kan ni komma ned ytterligare i pris. Och tänk så mycket dyrbar arbetstid ni kommer spara, när ni kan gå direkt från konferensbordet till ett dukat matbord.